Tổ yến cam cực kỳ tốt cho sức khỏe
Tổ yến tinh chế cam có màu hồng cam, màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà ( màu sắc hình thành do sự hấp thu Oxyde sắt và các khoáng chất vi lượng từ vách đá và sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động ), màu sắc không đồng đều, có sợi màu hồng, cam, xen kẽ nhau rất tự nhiên. Về thành phần các vi khoáng chất, hồng yến chỉ thua yến huyết.
Tổ yến tinh chế đặc biệt
Là dòng yến sào tinh chế đặc biệt, được xử lý sạch lông và chọn sợi có nguồn góc được nuôi ven biển từ Nha Trang – Khánh Hòa (tổ yến Khánh Hòa là tổ yến có hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng cao nhất cả nước, không bị tanh nồng khi chế biến và cho sợi yến dai chắc vượt trội các loại tổ yến khác). Để làm ra sản phẩm yến tinh chế, các tổ yến sau khi hái xuống sẽ được ngâm nước rửa sạch tạp chất, sau đó được ép nước, ép khuôn tạo hình vả sấy khô. Với loại đặc biệt, Yến Vàng chọn lựa các sợi yến dài, dày để, loại bỏ phần vụn để người dùng có cảm giác về sợi nhiều nhất để tăng cảm giác ngon miệng. Ngoài ra, do kết cấu sản phẩm là các sợi yến nên khi chưng sẽ nở nhiều hơn 40% so với loại thường (loại vụn và vụn đắp sợi), tăng hiệu quả kinh tế rõ rệt. Sản phẩm này là một trong các sản phẩm được khách hàng của Yến Vàng ưa chuộng nhất vì mang đến sự hài lòng cao và giá thành phù hợp với đại đa sô người dùng.
Quy trình làm nên sản phẩm yến sào tinh chế
Bảng chi tiết sản phẩm |
|
Phân nhóm | Tổ yến hồng tinh chế đặc biệt |
Trọng lượng | 100gr (10-11 tổ yến/hộp) |
Bộ sản phẩm |
|
Đặc trưng | Được tạo hình như tổ yến nguyên thủy Tuyển sợi yến nhiều, ít vụn, nở nhiều Sạch lông, màu vàng hồng vỏ quýt, sợi phồng |
Mùi | Tanh nhẹ đặc trưng (mùi biển) |
Bảo quản | 3 năm theo chỉ định bảo quản |